工厂餐饮管理公司-厦门工厂餐饮管理-厦门欣泰德餐饮服务-厦门欣泰德餐饮管理有限公司

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厦门欣泰德餐饮管理有限公司是一家承包学校，企业，医院，单位，食堂的餐饮管理企业，项目有：食堂承包，餐饮承包，食堂设计，餐饮配送，团膳配送、外卖递送服务、餐饮管理等。

1．采购人员必须对所采购的物品负责。保证食品原料处于良好的卫生状态，没有、污染和其它。食品的来源必须符合有关卫生标准和要求，凡不是正式食品加工机构加工的罐头、袋装或密封的食品，禁止购买，禁止使用。对无商标、无生产厂家、无生产日期的食品也应禁止采购。

为了提高食堂管理的整体水平，为全体员工提供卫生、放心、舒适、的用餐环境和氛围，维护和确保员工的身体健康，定本制度。食堂工作人员和全体员工。

冷菜间要做到专人，具，冰箱，并要有紫外线消毒设备。防蝇、防尘设备要健全、良好。每日清理所属冰箱，注意食品的卫生状况，生、熟食品要分别放置。